金沢に行ってきたお話

棟近です。

 

6月に入りましたね。

本州梅雨入りしましたね。

梅雨。

髪がうねる時期ですね。

直毛の方ってこの時期どうなんでしょうか。

とても気になります。。。

 

先日、金沢にてお醤油の勉強があったので久しぶりに金沢へ。

香川県のお醤油屋さんによるお醤油ってどんな調味料なの?と言うお話や

お醤油の種類について。

脱脂加工大豆のお醤油と丸大豆醤油の味比べ。

などなど。。。

 

面白い。。。

そして深い。。。

2時間では足りない程のボリューム。。。

お話の仕方や伝え方。。。

内容もとても勉強になりましたがお客様への伝え方やお話の組み立て方。

とっても勉強になりました。

 

せっかくの金沢。

そのまま宿泊し、次の日は1日金沢へ。

気になっていたお店やカフェをぶらりぶらりと。

あの人に会いたいなー

そう思いあの店に行ってみたり。

夜は一時期お世話になっていた方のお店に。

そこのカウンターでまたまた沢山の知り合いにお会いできたり。。。

 

能登に来て5年目。

最初は友達や知り合いなんて殆どいなかったのに。

気づけば沢山の人に出会えていたんだな。

久々に若い方が沢山集まる空間にドキドキしつつも

ほっとゆったりできた素敵な夜でした。

 

ナンバーガール聴いていたらスーパーカーを

また聴きたくなりました。

再結成しないかなあ。

 

棟近でした。

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