こんにちは。およねです。
さて、昨日はおたかさんの同級生『海亭・のと吉』の子の
結婚パーティーへ行ってきました。
わたしは、全く面識がないのにずうずうしくも参加。
てへ。
お目当ては料理。
今をときめく、能登の若手が大集合ですから。
イタリアンでしょー（オリゾンテ）
パンでしょー（ベイビーブレッド）
ケーキでしょー（なかの洋菓子店）
うひゃー。
おかげで本日のランチは・・
美味しくいただきましたー。
ごちそうさま。
あと、きれいな巻きずしを作っていた『仕出し料理・冨成』さん。
（奥さまはソプラノ歌手（！！）←とーっても上手ですの）
地元産の原料でこだわりの豆腐をつくる『日月豆腐店』。
魚屋さんもいたなー。
こちらの料理人たち、みーんな同級生だって。（なかの洋菓子店以外ね）
まだまだ能登には元気な、そして熱い思いをもった若者がたっくさんいるんだねー。
これは楽しみ。
むふふ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
