テレビ朝日『グッドモーニング』のコーナーで紹介していただきました。

 

こんにちは。およねです。

 

先日、テレビ朝日の朝のニュース番組『グッドモーニング』の

「新井恵理那のあら、いーな!」というコーナーで

【畑の肉みそ】を取り上げていただきました。

紹介していただいたのは、発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。

 

まあまあ朝早かったので、生放送では見られなかったのですが、

なんとyoutubeで見られるということで、セーフ。

(わが家のテレビ、録画機能ナシ・・悲)

 

https://youtu.be/xIMvLihg7p4

 

塩麹漬けサーモン、美味しいそうー。

 

の次です。

製造風景もチラッと写っているので、お見逃しなく。

こんなお鍋で、ちまちまと作っております。

手作業なんです。

 

畑の肉みそは、ご飯はもちろん、わたしはカレーに入れるのが大好き。

あと、卵料理にも。

 

オンラインストアから購入できますので、ぜひどうぞー。

谷川醸造でも買えますよ。

輪島市内でしたら・・

あ、ここしかなかった。苦笑

 

https://sakurashoyu.com/?pid=109051220

 

 

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