ぶっかけとろろそうめん
こんにちは。およねです。
梅雨明けしたら、一気に暑くなりました。
今年は例年と違い、わが家の子どもたちは夏休み短縮。
9日間しかありません。
だからなのか、なんだか”ザ・夏!”という感じが全くしません。
ただただ暑いだけ。
そして、すでにバテ気味。
自宅へ帰り、ちょっと休憩なんて椅子に座ったら終了~
となりそうなので、何とかなんとか踏ん張ってごはんの支度をしています。
正直、しんどいです。。。
こういうときは無理せず、休みましょ。
て言っても、ごはんは作らないといけない。
そんなときは、わが家の救世主・そうめん!
「ぶっかけとろろそうめん」
そうめんにとろろとオクラ、トマトをのせて
『糀ドレッシング』をかけたら完成!
気になるドレッシングの酸味も、とろろがやわらいでくれるので
すごく食べやすくなります◎
先日このレシピの撮影をしましたが、
このとろろそうめんが気に入り、すでに2回ほど作っています。
少しの量でも、とろろ効果で満腹感あります。
とっても簡単なので、ぜひ試してみてください!
詳しいレシピの内容は、もう少ししたらアップしますので、
少々お待ちを、、、