こんにちは。およねです。

最近、息子が鶏のむね肉料理を出すと

「美味しい～」

と言って食べてくれるので、

（あれ？むね肉好き？安いし助かるよ！）

と思い、先日も買ってきて早速調理。

この前は『糀のディップソース』を揉みこんで

”サラダチキン風”にしたので、

今回は『糀とごまのディップソース』を揉みこみ

焼いてみました。（この日は余裕があったので、前日から漬け込み開始）

結果は、

美味しい！！

そもそも、『糀とごまのディップソース』が美味しいので

味は間違えないんですが。

ここへショウガでも入れたら、もっと美味しくなったのかなー

なんて思いながら、そんなチャレンジはできませんでした・・。

でもきっと美味しいはず。

ごまのディップは塩こうじが入っていないのですが、

糀の甘酒が入っているので、これまた糀パワーでお肉やわらか。

臭みも消えるので、すばらしい◎

子どもたちも、

「おいしいー！」

と喜んでくれたのでよかったー。

ちなみに、息子はむね肉料理だったらなんでもOKかと思ったら

大間違いで、むね肉で”親子丼”をつくったら不評。

パサついたらダメみたい。

ちょっと漬け込むだけでも、本当にやわらかジューシーになる糀。

これまたおすすめレシピが増えたよー。

ぜひみなさんもお試しを。

すっごく簡単です◎

（最近写真がなくて、すいません。。。）

こんにちは。およねです。

どこの飲食店も、今は”テイクアウト”ですね。

お弁当も、オードブルもちょっとな・・て思ったとき、ふと

「あ！パンの生地だけもらって、家で作って焼くのはいいかも！」

と思い、早速友人のパン屋さんに相談したら、

快くパン生地をわけてくれました。（もちろん買いましたよ）

ちょうど、知り合いのシェフからパスタソースを買ったばかりだったので

これをソースにピザを作ってみました。

本当は時間があるので、生地から作ればいいのかもしれませんが、

何回も言います。

わたし料理が苦手。

そして、プロが作る生地のほうが絶対に美味しい。

ということで、ちょっとだけ手を加えて、あっという間に焼き立てピザの完成！

冷凍ピザだと、なんか違う。

かと言って、生地から作るのも、ちょっと・・。

この”ちょっとだけ手を加える”というのが、わたしにはちょうどいい。

子どもと一緒にやる予定でしたが、楽しくてひとりでちゃちゃっと

作ってしまいました。

本当は子どもたちとワイワイやれば、いいのだろうけど・・。

出来上がりは・・

これ。

見た目はイマイチですが、味はもちろん！美味しかったです。

プロの生地と、プロのソース。

確実に美味しい◎

伸ばすのが意外に難しく、不器用なわたしはちょっと手こずりました。

（料理が苦手な上に不器用って・・・どうしようもない）

これをさらっと形にするパン屋さん、

プロってすごいです。

美味しすぎて、あっという間に完食。

ちょっと足らなかったので、パスタも追加で作って

炭水化物オン炭水化物で、お腹いっぱい。

こんなことがなかったら、きっと思いつかなかったこと。

便利すぎて、考えることを大分サボっていたのかも。

その後、パン屋さんではパン生地を分けているようで、

こんな些細なことが、次につながってよかったです！

・パン屋さんは【ラポールデュパン】

・パスタソースは【ラトリエドゥノト】

どちらもホームページ、SNS、両方あります。

ぜひ検索してみてください。