こんにちは。およねです。

輪島も梅雨入りして、じめじめ季節がやってきます。

先日、暑い夏に向けて”中華レシピ”をオンラインストアにアップしました。

https://sakurashoyu.com/?mode=f60

レシピ監修は、いつもお願いしている

”セガワレシピ”の瀬川しのぶさん。

（某大手のクッキングスクールで講師をしていた経歴をもつ）

毎回とっても簡単にできるレシピを考えてくれて、

レシピをおこすのも、やっぱりプロ。

ちゃちゃっとできちゃうからスゴイよね。

そんな今回、麻婆豆腐などいろいろありますが、

一押しは『くずきり中華サラダ』

え！？春雨じゃなくて、くずきり！？

というところがポイント。

春雨って茹でてちょっと置いとくと、すぐくっついちゃって

イヤーってなりますよね。（私だけ？）

それがくずきりだったら、ストレスフリー―――

そんな心配、ナシ♪

これ、わが家の子どもたち大好き。

大人も大好きなので、争奪戦です。

味付けはぽん酢とごま油だけ！

めっちゃ簡単。

春雨を中華麺に変えると、冷やし中華にもなるしね。

ぜひ、今日の一品に加えてみては

いかがでしょーう。

こんにちは。およねです。

いきなりですが、、

能登にはよくある郊外型のスーパーはほぼないです。

都心部にある、大手スーパーもないし、

大きな商業施設へは車で1時間半かかります。

なので、能登は地元のスーパーがほとんどです。

地元で商売して、私たちのような製造メーカーがそこに卸し、

地元の人が買ってくれる。

地元密着スーパーです。

そういうスーパーで比較的大きいところが、”どんたく”です。

（輪島にはないけど・・悲）

能登のものをたくさん扱っていて、サクラ醤油もサクラ味噌もあります◎

そこで、最近登場したのが

『サクラ醤油』を使った、おいなりさん。

と、『能登産丸大豆のお醤油』を使った、鶏のからあげ。

どんたくへは自宅から車で20分ほどかかるので、

なかなか行くことはないのですが、

仕事で金沢へ行くことがあると、

「あーーー今日はもう疲れた。どんたくでお惣菜買ってこ！」

となります。

わたしは特にここのお好み焼きがお気に入りで、

お好み焼き＆ビール

という最高の組み合わせで、1日を締めくくります。

（この情報どーでもいいよね）

ということで、今どんたくでは

おいなりさんと鶏のからあげに、谷川醸造の醤油が使われているので

ぜひ召し上がってみてください◎