つるつるくずきりサラダ

 

こんにちは。およねです。

 

輪島も梅雨入りして、じめじめ季節がやってきます。

先日、暑い夏に向けて”中華レシピ”をオンラインストアにアップしました。

 

https://sakurashoyu.com/?mode=f60

 

レシピ監修は、いつもお願いしている

”セガワレシピ”の瀬川しのぶさん。

(某大手のクッキングスクールで講師をしていた経歴をもつ)

 

毎回とっても簡単にできるレシピを考えてくれて、

レシピをおこすのも、やっぱりプロ。

ちゃちゃっとできちゃうからスゴイよね。

 

そんな今回、麻婆豆腐などいろいろありますが、

一押しは『くずきり中華サラダ』

 

 

え!?春雨じゃなくて、くずきり!?

 

というところがポイント。

春雨って茹でてちょっと置いとくと、すぐくっついちゃって

イヤーってなりますよね。(私だけ?)

それがくずきりだったら、ストレスフリー―――

そんな心配、ナシ♪

 

これ、わが家の子どもたち大好き。

大人も大好きなので、争奪戦です。

 

味付けはぽん酢とごま油だけ!

めっちゃ簡単。

春雨を中華麺に変えると、冷やし中華にもなるしね。

 

ぜひ、今日の一品に加えてみては

いかがでしょーう。

 

能登のスーパー、どんたくさんのお惣菜

 

こんにちは。およねです。

 

いきなりですが、、

能登にはよくある郊外型のスーパーはほぼないです。

都心部にある、大手スーパーもないし、

大きな商業施設へは車で1時間半かかります。

 

なので、能登は地元のスーパーがほとんどです。

地元で商売して、私たちのような製造メーカーがそこに卸し、

地元の人が買ってくれる。

 

地元密着スーパーです。

 

そういうスーパーで比較的大きいところが、”どんたく”です。

(輪島にはないけど・・悲)

能登のものをたくさん扱っていて、サクラ醤油もサクラ味噌もあります◎

 

そこで、最近登場したのが

 

 

『サクラ醤油』を使った、おいなりさん。

 

 

 

と、『能登産丸大豆のお醤油』を使った、鶏のからあげ。

 

どんたくへは自宅から車で20分ほどかかるので、

なかなか行くことはないのですが、

仕事で金沢へ行くことがあると、

「あーーー今日はもう疲れた。どんたくでお惣菜買ってこ!」

となります。

 

わたしは特にここのお好み焼きがお気に入りで、

お好み焼き&ビール

という最高の組み合わせで、1日を締めくくります。

(この情報どーでもいいよね)

 

ということで、今どんたくでは

おいなりさんと鶏のからあげに、谷川醸造の醤油が使われているので

ぜひ召し上がってみてください◎

 

 

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