こんにちは。およねです。

先月末をもって、スタッフの1名が退社しました。

時々ブログも書いてくれていた、城殿さんです。

とっても残念でしたが、仕方がないことです。

そういうこともあります。

元々旦那さんの仕事上、期間は決まっていたのですが。

でもその城殿さんが、退社する日に

「私は、谷川醸造に勤めることができてよかったです。」

と言ってくれたこと。

うれしくて、うれしくて。。

よかったーー。本当によかったーーと思って。

あ、わたしこのために仕事しているのかも

と気づかせてくれました。

毎日、毎日、売上やらの数字ばっかり追いかけて、

何のために仕事をしているのか、たまに見失うことがあったのですが、

何だか少し見えた気がしました。

人の役に立つことって、とても大切なことです。

子どもたちにも、この”人のために、誰かのために”を伝えてあげないとですね。

※別れもあれば、出会いもあります。新しいスタッフが先月から加わりました。

漁師さんの奥さまで、三枚おろしはお手の物。

いつかブログにも登場するかも？？です。

こんにちは。およねです。

最近、このブログで同じこと言っていないかなーわたし！？

と不安になり、読み返していました。

言っていますね。おそろしい。

先日、市内の小学校（息子が通う学校）2年生が、見学に来てくれました。

1回目は、2年2組（息子のクラス）のみんな。

そして、先週は2年1組の親子行事（おやこ探検）で

11組の親子が来てくれました。

工場見学の案内をはじめて3年ほど経ちますが、地元の小学生が

来てくれると本当にうれしいです。

サクラ醤油使っとる～

なんて言われたら、満面の笑みです。

こうやって、親から子へ受け継がれている味に

わたしたちが関われていることが純粋にうれしいです。

小学生が、お家で何の醤油を使っているのか答えられるって

スゴイことだと思います。

それぐらい、サクラ醤油が地域に根付いていること。

今の時代、保存料がどうとか、添加物がどうとか言われていますが、

わたしはサクラ醤油の味が大好きです。

甘くて、うまみが強いお醤油が、輪島の食文化のひとつだと思います。

それでもやっぱり気になる人は

本醸造でつくる、『能登産丸大豆のお醤油』もいいと思います。

これも立派な輪島の味です。

わたしはサクラ醤油はもちろん、おたかさんがつくるお醤油も大好きだし、

どちらも子どもたちに伝えたい味です。

とか言いながら、モノを買うときに、あーこれ保存料がーとか

あーこれ化学調味料が－

なんて言っている自分がブレブレだなと思います。

試食ができない商品に、どうやってこういう思いをのせたらいいのか・・

課題ですね。

整理しないといけないようです。