輪島市民まつり

こんにちは。およねです。

今日はいいお天気になりました。
今週末もこんな快晴になってほしいです。

というのも・・

今週末は『輪島市民まつり』が行われます。

子供たちのマーチングドリルや、パレード
マリンタウンでは、仮想コンテストがあります。

花火もあるので、晴れてほしいですね。

同じ日、金沢では

百万石まつり

の行列があります。

昔、よく見に行きました。

今は土曜日に行列がありますが、以前は日にちが決まっていたので
だいたい平日でした。

行列の日は、金沢市内の小・中学校はお休みになるので
ちょっと得した気分になりましたね。

百万石行列は、見所がたくさんあるので、見に行ったことがない方は
ぜひいちど見に行ってみてください。

あ、その後は輪島へ来てくださいね。

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簡単!!茶碗蒸し

こんにちは。およねです。

今日の輪島は朝方曇っていましたが、昼すぎから晴れてきました。

きのう喉の調子が悪く、乾燥しているのかな~と思ったので
マスクをして寝たら、今日は絶好調です。マスクって素晴らしい!!

さてさて、今日は

おししい!簡単!!茶碗蒸し

をご紹介。

その茶碗蒸しにかかせないのが

あごだし

このだしつゆと卵のみ。

ほかの調味料は一切要りません。

だしつゆと卵。

あとは、具(鶏肉・ぎんなん・かまぼこなど・・)。

で蒸す。

これだけ。

簡単!!

このだしつゆは、ほんとに万能調味料ですよ。

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