しょうゆ屋4代目のあれこれ
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2015.01.012022.12.04

年賀状2015(会社)

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谷川醸造

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雑記

ブログの引っ越しをしました。

お久しぶりでございます。 ちょいとホームページのことやブログなどなど色々と変更しております。 その流れでブログもリニューアルすることになりました。 心機一転、頑張って書こうと思いますので、 今後ともよろしくお願い致します。
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この時期の洗いものは大変ね

この写真は米を洗っている写真です。 味噌をつくる為の米麹になります。 この時期に特に多い仕事が洗いものなのです。 8割くらいが洗いもの。 。。。。そんなことないかな。 でも比率が多いのは本当です。 もうね。道具があればあるほど大変。 でもや...
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こだわってよいものを

下仁田ねぎの生産者さんの畑におじゃましたのですが 下仁田ねぎって作るの大変なんですね 詳しくはこちらを→「下仁田ファーム」 簡単に言うと栽培期間が他のネギに比べて長く手間がかかるのです そんな作物だからか生産者の方の意識にも差がでる部分があ...
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ことしもららら市が無事終わりました

先日の11日、12日に開催されました春ららら市 無事に終えることができほっとしております 今年もたくさんの方にお越しいただきまして本当にありがとうございました 今回ぼくらも4回目、多少慣れた部分もありますが、 まだまだ至らない点も多くて。。...
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今年は色々難しい年に

長男が早いもので今年の春から小学6年生になりました。 4年生くらいからサッカーを習い始め今年は小学生の集大成。 のはずが今年は春先から試合が延期やら中止やらで。 というよりも練習すらできない状況で。 もちろん小学生だけじゃないのですが。 ま...
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少し。。。ね

代が変わって約3ヵ月 今まで考えているようで考えていなかったこと 見ているようで見ていなかったことが見えてきたり 逃げていたことから逃げれなくなったり 色々な覚悟を決めないといけなかったり 色々なことに悶々とする日々です でも今日から少し前...
今年も大変お世話になりました
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