日々のこと

【NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO】東京駅でもラーメン

こんにちは。およねです。最近音楽番組の特番が増えてきたので、急に年末感が出てきました。カニも解禁されたし、これから美味しいものがたくさん出回ります。お酒の飲みすぎには十分に気を付けないと、とは思っているのですが、毎回ついついです。楽しくなる...
輪島のおいしいもん

【HumHum】輪島でフォーをテイクアウト

こんにちは。およねです。最近は毎週金曜日に更新すると決めて書いていたのに、日々の雑事に追われ、お休みしてしまいました。楽しみにしていた方がいるのかいないのかはわかりませんが、ごめんなさい。さて、先日お天気のいい日に、近所にフォーとベーグルの...
会社のこと

新醤油蔵の竣工式を執り行いました

こんにちは。およねです。先日、大安の日に新しい醤油蔵の【竣工式】を執り行いました。いよいよここからスタートです。建物自体は8月末に引き渡しが終わっていたのですが、外構工事が終わっていなかったこともあり、ズルズルとこんな時期になってしまいまし...
輪島のおいしいもん

【のときち】仮設店舗で営業スタート

こんにちは。およねです。朝晩が冷える季節になりました。朝はスウェットなのに、日中は半袖。異常気象なの??と思いますが、例年そのような気候らしいです。もう何十年も生きているのに、忘れるよねー。さて、先日のこと、無事新しい醤油蔵が建ち、引き渡し...
日々のこと

およねはじめての登山に挑戦

こんにちは。およねです。最近、森の中を歩きたいと急に思い立ち、先日の連休、はじめて登山に挑戦してきました。登山といっても、低山です。日帰りで、何なら早起きとかしなくてもよくて、さくっと登れる山。(わがまま。そんな人が山登りしたいとか言うなよ...
日々のこと

豊橋で”くりから”を食べてきました

こんにちは。およねです。日中は暑いけど、朝晩が冷えます。寒暖差が体にこたえます。頭が痛くなったり、立ちくらみっぽいのがあったり、、、年相応です。さて、先日豊橋まで行ってきました。初めての豊橋。輪島から遠かったなー。(輪島からだとどこでも遠い...
金沢のこと

【中華飯店Yue】ひとりでも気軽に行ける中華

こんにちは。およねです。最近段取りが悪いのか、要領が悪いのか、全然仕事が終わりません。。。思うように仕事がすすまないと、落ち込みます。でも目の前の仕事はやらないといけないし・・。今回のブログも、「何とかして書かないと!」という、もはや気力だ...
日々のこと

【貪瞋癡(とんじんち)】富山の氷見でもラーメン

こんにちは。およねです。今年のシルバーウィークは、愛知県の豊橋へ行ったり(遠かったー)、富山県の氷見へ行ったりと、ちょっと旅をしてきました。後半は、輪島でのんびり。。。豊橋のことはまた今度にして、今回、氷見へは『HIMIクラフトフェス』とい...
家族のこと

息子の最後の授業参観へ

こんにちは。およねです。明日からシルバーウィークです。谷川醸造も5連休です。店舗もお休みです。もし来る予定だった方がいたら、本当にごめんなさい。さて、先日、東京の製菓学校へ通う息子の年1回の授業参観がありました。(今回の記事は超プライベート...
お料理のこと

谷川家は餃子手づくり派

こんにちは。およねです。いきなりですが、みなさんは”餃子”手づくりしますか?実は、結婚するまで”手づくり”の餃子をほぼ食べたことはなかったわたし。実家では、冷凍か冷蔵、小さいころは、近所のお店で買ってきていた記憶もありますが、手づくりした餃...
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