会社のこと
今年1年を振り返ります

  こんにちは。およねです。 今日で今年最後の営業日。仕事納めです。   今年から29日までの営業。 何十年と、30日まで営業日にしていましたが、さらっと変えました。 わたしが休みたいんです。笑 &n […]

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輪島のおいしいもん
カキとカニと・・【夥組(くわぐみ)】

  こんにちは。およねです。 先日、雪かきではじめて手のひらにマメができました。 水分多めのビチャ雪に、四苦八苦して もうグッタリです。   そして、また雪・・ 楽しみにしていた予定もすべてキャンセル […]

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輪島のおいしいもん
昔ながらのザ・王道プリン【喫茶翁】

  こんにちは。およねです。 先日初雪が降りました。 ちらちらですが、あーーまたこの季節がやってきた、 沖縄の気温がうらやましいーと思う日々です。   さて、先日またもやランチ時間 (輪島は13時半を […]

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能登のこと
イカの駅の巨大イカでジャンプ!

  こんにちは。およねです。 さて、先日ついに能登で話題のインスタ映えスポット 【イカの駅つくモール】の巨大イカを見てきました。   コロナ給付金を使ったということで、 いろいろバッシングされ、全国ニ […]

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能登のこと
珠洲(すず)の観光スポット【見附島】

  こんにちは。およねです。 先日、およねアテンドスペシャルツアーのことをお話しましたが、 そのつづき。   この日は、朝から2名を能登空港までお見送りして、 さて、お目当てのフォトスポットまで時間が […]

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輪島のおいしいもん
カニが食べたい!カニが食べたい!!

  こんにちは。およねです。 もう年末です。 いつもですが、あっという間です。 今年は色々ありすぎて、何だか疲れた1年でした。笑   さて、先日のこと、いつも東京へ行くとお世話になっている お姉さま方 […]

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お料理のこと
斬新!こんにゃくバーガー

  こんにちは。およねです。 秋もそろそろ終わり、北陸のくらーい どんよりした天気が続く季節がやってきます。   憂鬱です。   さて、先日東京へ行ったときのこと、 能登から羽田へ着く便(1 […]

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イベント
久しぶりのTokyo

  こんにちは。およねです。   ということで、約3年ぶりに東京へ行ってきました。 がっつりお仕事でしたが、おかげさまで ずーっと行きたかった『発酵デパートメント』さんへ行くことができ、 楽しい旅でし […]

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お料理のこと
初めての薬膳料理【健康膳 薬都】

  こんにちは。およねです。 最近友人などと話すと、大抵、 健康って大事だよねー となります。   年齢のこともありますが、なんでしょうか だれと話しても、これです。 健康。   ということ […]

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糀のこと
米こうじにカビ!?

  こんにちは。およねです。   最近、”発酵”が何かと話題で、 みなさん少しずつ興味を持ってもらえているようで、うれしいです。   わたしも久しぶりに『塩こうじ』を自宅で作りましたが、 こ […]

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