輪島のおいしいもん 【輪島ずるずる】魚介だしが美味しい。塩ラーメンと海鮮丼
こんにちは。およねです。世の中クリスマスです。26日が誕生日のわたしは、小さいころからクリスマスとは縁遠くクリスマスだからと言って、特別なプレゼントをもらった記憶がないです。これはクリスマスあたりに生まれた人あるある。（だと思っているけど、...
輪島のおいしいもん 
能登のこと 【白馬咖哩】七尾の農家スパイスカレー
こんにちは。およねです。年末です。東京へ行っている息子が、輪島へ帰ってきます。先日、飛行機のチケットを予約したそうなのですが、行きを羽田→能登のところ、能登→羽田と間違えていたらしくあわてて変更。そのキャンセル料が、片道分だったのでビックリ...
会社のこと 地鎮祭が執り行われました
こんにちは。およねです。クラウドファンディングでご支援してくださった方、インスタグラムで谷川醸造をフォローしてくださっている方はまたかよ！と思うかもしれませんが、ここでも言わせてください。12月3日、”大安”でもあり”大明日”（新しいことを...
金沢のこと 【まるもも】金沢駅近くで朝ラーができる中華そば
こんにちは。およねです。いよいよ地鎮祭が執り行われます。その様子はまた来週・・・。さて、先日おたかとめずらしく平日の日中に金沢で用事があったので行きたかったラーメン屋さんへ。場所は金沢駅ちかく。【手揉み中華そばまるもも】”ワンタンメン”を注...
能登のこと 【ノトノソラ】千里浜ICすぐ！絶品煮干しラーメン
こんにちは。およねです。先日金沢へ行く途中、ちょうどお昼ごろだったこともあり、どこかで食べないと、お腹がすいてわたしの機嫌が悪くなる。。。という超勝手な理由により、千里浜へ寄り道。前から行きたかった、ラーメン屋さんへ行ってきました。【ノトノ...
会社のこと 醤油蔵の設計がほぼ完成しました
こんにちは。およねです。急に寒くなりました。気が付けば11月も終わり。。。先日東京へ行ったときに、世の中はクリスマスなんだとそこではじめて気が付きました。輪島にいると、そんなムードも感じられず、日々坦々と過ぎていくので、時々ハッ！とさせられ...
日々のこと 埼玉で呉汁うどんを食べてきました
こんにちは。およねです。先日埼玉へ行ったときに、”呉汁”というものがちょうど出始めたということで、いただいてきました。呉汁というのはすりつぶした大豆と野菜などを出汁で煮て、味噌で味をととのえてできあがりという、埼玉の郷土料理です。具材がとて...
会社のこと 笛木醤油さんの木桶贈呈イベントへ
こんにちは。およねです。先日のマラソン記事が、想像以上の反響で驚いています。行く先々でも、「マラソンどうだった？」「完走するなんてすごい！」と言われます。みなさん、マラソンがどれだけ大変か小さいころに一度は”長距離”を経験したことがあるから...
家族のこと おたか初金沢マラソン、完走です！
こんにちは。およねです。さて、タイトルにも書きましたが、おたかはじめての金沢マラソン、そしてはじめてのフルマラソン無事完走しました！タイムは6時間30分。7時間でタイムアウトだったので、ギリギリセーフでした。15キロほどで、ひざが痛くなり途...
家族のこと おたか、金沢マラソンに初挑戦！
こんにちは。およねです。今週末いよいよ金沢マラソンです。今年はなんと、おたかが走ります。フルマラソン、初挑戦！今週はすでに体の調整に入っているらしくアルコールを一切摂取していません。（マジメか！）マラソン前日の夜ごはんは、豚肉が入ったうどん...