こんにちは。およねです。
前回のブログでは、あんなこと言っていたのに、(気になる方は前のブログを)
もうラーメンネタ復活です。
先日、外出した際、
帰りに行きたいラーメン屋さんがあったので、寄り道。
【鶏soba座銀】
白山市郊外にあり、行く機会をずっと探していたのですが、
加賀方面へ行った帰り道、チャンス!と思い、ようやく行けました。

『鶏soba』
いちばんスタンダードなメニューを選択しました。
白湯スープで、とてもクリーミー。
トッピングには”素揚げごぼう”があり、
最初どう食べたらいいか悩みましたが、カリカリなのでくずしながらいただきました。
とても良いアクセントになって、美味しい。
沈んで見えませんが、”燻製たまご”をトッピングで追加。
麺は細麺でわたし好み。
お店はとても清潔感があり、落ち着いた雰囲気。
ちょっとだけBGMが大きめでしたが・・。(細かい。ほんと細かいよね。)
落ち着いた雰囲気だからこそ、もう少し音量を小さくしたほうがよりいいかなーと。
個人的感想。
実はここのお店、大阪を中心としたチェーン店とのこと。
(白山店はFC)
国道沿いにお店があり、正直あまり期待していなかったのですが
チェーン店を侮るなかれですね。
スタッフの方々の対応も良く、それぞれの席の距離感も好み。
なので、今度は娘も一緒に行けたらいいな。

谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)
