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Vision

糀をみらいの食卓へ

日本独特の文化である『糀』。
自分の子供達に、孫達に、そしてずっとその先へも、糀の文化が届くように、今わたしたちが出来ることを。

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糀をみらいの食卓へ
しょうゆづくり

しょうゆづくり

当社では平成23年より、一部自社で一から作る醤油作りを再開いたしました。

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子どもたちへ

子どもを持つ親として、また地域社会の一員として、醤油作りを通して子どもたちに糀の文化を伝えていきたいと考えております。

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子どもたちへ
素材のはなし

素材のはなし

私たちは、能登の地大豆である「大浜大豆」と「塩」を原材料にし、『能登の丸大豆醤油』を作っています。

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History

当社の歴史

Lineup

  • サクラ醤油
  • サクラ味噌
  • 甘酒(米麹みるくちゃん)
  • 能登産丸大豆のお醤油
  • 能登のぽんず
  • 糀のディップソース
  • おかずみそ
  • ドレッシング

取扱店のご案内

取扱店

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