【ロックンスリー】はじめてのラーメン博物館へ

 

こんにちは。およねです。

またラーメンかい！と思いましたよね。

またごはんネタかい！と思いましたよね。

 

そうなんです、最近は美味しいものが食べたい欲が特に止まらない。

ストレスでしょうか。

蔵の再建は楽しみではあるのですが、同じぐらい不安もあり、落ち着かない日々です。

 

ということで、

先日、山梨へ行く仕事があったので、ちょっと寄り道をして

行ってみたかった【新横浜ラーメン博物館】へ行ってきました。

 

おたか社長は以前ひとりで行ってきたのですが、

美味しいから絶対に行ったほうがいいよ！ということで、

ひとりでは何だかちょっと行きづらい場所だったので

東京にいる息子も呼び寄せて、みんなで行ってきました。

 

他の店は全然ひとりでも大丈夫なのですが、ここはなんかちょっとね。

ディズニーみたいな感じです。

ひとりでは何となく入りづらいお店ってあります。

 

目的のお店は、【ロックンスリー】

いつもお世話になっている、【まほろば】店主・青山さんの師匠のお店です。

ここの特徴は、スープが”鶏と水”のみということ。

シンプルすぎです。

シンプルが故に、奥が深く、難しいんだと思います。

 

 

『地鶏醤油』

この潔さ、いいですよね。

上に少しだけ”鶏油”がかかっているのですが、これがまた美味しい。

 

スープだけでも美味しいし、

鶏油と一緒にいただいても、もちろん美味しい。

 

麺は、わたしが大好きな”細麺ストレート”。

たまらんです。

 

こういうアミューズメントパーク的な場所ってどうなのかなー

とちょっと思っていたのですが、

”新横浜ラーメン博物館”のレベルが高すぎでビックリしました。

都会は違います。

 

今回は通常サイズをいただいたので、他のお店のラーメンは食べられなかったのですが

気になるお店が他にもたくさんあったので、また行きたいです。

 

もっと近かったらいいのにーーー！（本音が出た）