パティシエの梅ジュレ

こんにちは。およねです。

今日から８月です。

・・・涼しい。

こんなに涼しくて、いきなり暑くなると
絶対にバテますね。

さて、昨日に引き続き梅の話題。

２年程前に作った、”梅のはちみつ漬”。

いつか何かに使おうと思い、ずっと台所の片隅に
放置・・いや熟成しておいてありました。

そして、ついにその日を迎えました。

（ちょっとこれ大丈夫かな～）

と半信半疑。

で、わが家のパティシエによって

『梅ジュレ』

に見事変身！

ジュレなんてお洒落～♪

おいしくいただきました。

作り方は簡単だそうですよ。

にほんブログ村