こんにちは。およねです。
最近強風の日が続いております。
風強いの苦手なんですよね。(出ました、久しぶりにどうでもいい情報)
ということで、
先日、ずっと行きたかった金沢のおにぎり屋【米粒万倍】さんへ行ってきました。
わたし、おにぎりを作るのが苦手なんです。(どうでもいい情報、その2)
というのも、おにぎりって簡単そうに見えて、
実はすごく手間がかかるものではないか
とわたしは思っています。
買うとそこまで高くないのに、実は手間ひまがかかるもの
TOP5に入るぐらいです。
(他はコロッケ、南蛮漬け、ポテトサラダ・・・)
特に、わたしは鮭やたらこといった具が好きなんですが、
鮭でいうと、焼く、そして骨を外しながらほぐす。。。
あーーもう大変!
なので、たまに鮭フレークを買ったりするのですが、
切り身の鮭とはやっぱり違う。
これは、もはや単なるワガママなんでしょうか。
自分で書きながら、こいつめんどくさ!
と思います。
ということで、【米粒万倍】さんの『おにぎり定食』です。
お好きなおにぎりを2種選べます。
わたしは、”味玉”と”ねぎ味噌と大葉”
(ここへきて鮭は注文せず)
味玉は塩っけがあり、おにぎりとよく合う◎
ねぎ味噌と大葉は、言わずもがな。
他には、”かつおとクリームチーズ”や、定番の鮭(しつこい!)
とろろや、ツナマヨ。へしこもありました。
おかずは、煮物と卵焼き。あと、このつみれ汁が美味しいー。
(つみれもなかなか手間がかかりますよね)
場所は、金沢市鳴和方面。
ひがし茶屋街から、少しだけ離れた場所にあります。
駐車場はお店の裏側に。
おにぎりはテイクアウト可能です。
そして、【米粒万倍】さんは
香林坊で【らくや】というお店もやっています。
とっても美味しいので、夜はそちらへぜひ。おすすめです。

谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
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石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
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