こんにちは。およねです。
先週のこと。
会社のみなさんと、金沢へ工場見学に行ってきました。
お勉強です。
行き先は、大野町。
金沢の大野といえば、お醤油の町として有名なのですよ。
醤油組合へ行って、休憩がてらお醤油ソフトがある
【ヤマト醤油味噌】さんへ。
ばったり会った社長さんに、工場見学でもしますか？
と言うので、急に行ったのにもかかわらず案内していただきました。
ほんとすみません・・。
そして、ありがとうございます。
この食べっぷり。
ちなみにこの写真は、その数日前にヤマトさんの『ミニ蔵開き』へ行った時の。
年に1回か2回、ヤマトさんでは『蔵開き』と言って、
お餅つきやお味噌汁のふるまいなど・・をやっています。
こういうことって、とっても大事ですよね。
いつも勉強になります。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
