こんにちは。およねです。
輪島大祭も終わりました。
今年はあまり参加せずに、見物していました。
それでも疲れました・・。
お盆が終わり、バタバタと祭りがあり、イベントがあり、
おたかさんもさぞかしグッタリでしょう。
ということで、ここは美味しいものをということで、
中・高校の同級生がお店をはじめたという噂を聞いたので
行ってきました。
ビストロ・グラチエです。
かなりのボリューム。
厚切り豚のロースト、塩をつけていただきました。
こんなに分厚いのに、やわらかい。(お昼時にこのブログ書くの、きついです・・)
ワインがすすみましたー。
内装は居ぬきのまま(たぶん喫茶店)なので、
昭和な香りがして、なかなか良かったです。
元野球部なので、挨拶がハキハキして気持ちいいです。
同級生がこうやってお店を開くと、何だかうれしいですねー。
シェフの人柄に惹かれて、たくさんの友人がお店を訪れてます。
わたしもまた行こー。
●ビストログラチエ
金沢市泉野町5-3-3
TEL: 080-8996-0640
週1回不定休あり
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)