こんにちは。およねです。
昨日の新聞に、
”イタリアでモッツァレラチーズの中に牛乳を混ぜていた”
という記事がありました。
モッツァレラチーズといえば、水牛の乳。
水牛の乳+牛乳でチーズを作っていたということですかね。
モッツァレラチーズ大好きなのにな~。
でも、素人のわたしが食べても絶対に気づかないと思います。
自信アリ。
さ、チーズをつまみにワインでも
昨日のおつまみ
『五郎島金時スイーツピザ』(冷凍もの)
五郎島金時がピザになりました。
スイーツピザね~。
どうかな。
味は・・・
ノーコメントで。
また食べたい?と聞かれれば・・
ノーコメントで。
ピザはマルゲリータがいちばんです。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)