こんにちは。およねです。
急に暑くなりました。バテそうです。
暑くなると、醤油と味噌が売れなくなるので、困ります。。。
さて、大好評のラーメンコーナーです。
今回は、先日息子の参観日のため東京へ行ってきたので
普段なかなか食べられないお店へ行ってきました。
ここは以前、ハリセンボンさんのyoutubeで紹介されていたお店で
(いつも美味しそうなお店を紹介しているので、結構見ています)
とっても美味しそうだったので、いつか絶対に行きたい!と思っていました。
調べると息子の住む最寄り駅から、乗り換えなしで行ける!
これならちゃっと食べて、ちゃっと帰れる!
と思い、いそいそ行ってきました。
【つけぞば神田勝本】
ちょっと量が多めかなーと迷いながらも
味玉もチャーシューも、海老ワンタンも、全部食べたかったので
思い切って、全部のせの”上特製”のつけそばを注文。
麺は”細麺”と”平打ち麺”の2種盛りという、贅沢さ。
つやつやして、とってもきれい。
スープはもうすばらしく美味しくて
ひと口飲んだときに、心の中で「美味しいー!!」と叫びました。
海老ワンタンはスープに浸しながら食べ
途中すだちを絞りさっぱりと、チャーシューも味玉もすべて美味しく大満足でした。
とても清潔感のある店内と、お店の方々の接客も気持ちよく
余韻を引きずりながら輪島へ帰ってきました。
系列店に、大人気の【銀座八五】や【中華そば勝本】もあるので、
こちらもいつか行ってみたいです◎
さすが東京。
色々レベルが高いです。。。

谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)