更新が２ヶ月も滞りましたが
相変わらずバタバタとしております
能力ないのに色々なものを抱え込みすぎなんですよねー
ここ最近はしょうゆ、味噌の仕込に加えて
フーデックス、発酵マルシェ、発酵サミット、発酵ツアーなどなど
そして個人的には年度末に処理しなければいけない
書類関係の負担が大きくてもう一杯一杯です(笑)
若干落ち着いた、ということもないですが
まだ仕込は残っているし。。。
とはいえ春から新入社員も入社して
なんだか逆にこちらが学ぶことも多く
新年度、気分を新たに頑張ろう！と
いや、頑張ろう！ではなく頑張ります！
。。。やっぱり頑張ります！ではなくやります！
かな
