谷川醸造

この写真 発酵しているのがわかります？ この桶の分はまだ発酵が始まっていません。。。 ちがうでしょ？ このふたつの桶の中身、 小麦がちがうだけであとは同じ材料、同じ日に同じ部屋で作った麹なのですが なぜかこんな違いがでてきています 桶も違う...

今月末からはじまる『風水土のしつらい展』 縁がありましてここに出展させていただきます 会場は大阪梅田の大丸ミュージアム 開会中は２日だけ店番します まわりはものづくりの作家さんたちばかり しかもかなりハイレベルな面々だと聞いてます うちは調...

『クラスカ　ギャラリー＆ショップ　ドー』たまプラーザ店さんで ５月１日から２５日までの会期で開催されます 『ワタナベマキさんの「おかずの素」出版記念フェア』 でなんとー！！ うちの商品販売されちゃいます しかも食品はうちだけ 横浜のおしゃれ...