主役になる!あったかスープレシピ



スープが恋しい季節です。

鍋も良いけど、今日はスープにしてみませんか?
具沢山のものやポタージュなど。これを食べれば心も体もぽっかぽか。
どれも食べ応えがあり、主役になるスープばかりです。ぜひお試しください。
(写真をクリックすると各レシピをご覧いただけます)


レシピ考案者:瀬川しのぶ





 

ブロッコリーときのこの鶏団子スープ

ブロッコリーときのこの鶏団子スープ

固くなりがちな鶏むね肉の団子。でも豆腐と糀の力でふわふわに仕上がります。
団子にする時、しっかりと丸めるのがコツ。
わが家の子どもたちに一番人気のスープです。

使用商品:糀のディップソースサクラ醤油(うすくち)





 

ごぼうのポタージュ

ごぼうのポタージュ

根菜が美味しい季節。ごぼうやカブの味がしっかりとして意外に食べ応えのあるスープです。
体の芯からあったまるスープ、この季節おすすめです。

使用商品:サクラ味噌





 

冬野菜の具沢山ミネストローネ

冬野菜の具沢山ミネストローネ

トマト缶だけなのに、うまみがしっかりあるのは“いしる”効果。 野菜がたっぷり入っているので、これとパンだけで十分。
わが家の子どもたちは、ごはんと合わせていました◎

使用商品:いしる(いわし)







難しいレシピはないので、ぜひ作ってみてください!



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