アレンジそうめんレシピ



わが家はそうめんが大好き。ただ、毎回だしつゆで食べるので、いい加減飽きてきます。
子どもたちの分も、野菜やお肉をのせたりしてアレンジするのですが、
味が“だしつゆ”なので、どうしてもマンネリ化してきます。

そんな困ったときのアレンジレシピを今回ご紹介します!

どれも、とっても簡単◎
具材をつく作り置きしておけば、時短にもつながります。
ぜひ、お試し下さい!
(写真をクリックすると各レシピをご覧いただけます)


レシピ考案者:瀬川しのぶ





 

肉味噌そうめん

肉味噌そうめん

にんにく、しょうがが入ったピリ辛肉みそが、暑い夏にピッタリ! “肉みそ”をつくり置きしておけば、あとはのせるだけ。 辛いのが苦手な方や、小さなお子様がいるご家庭は「おかずみそ(ごぼう)」に変えたら食べやすくなりますよ。

使用商品:おかずみそ(とうがらし)サクラ醤油(こいくち)





 

野菜の揚げびたしそうめん

野菜の揚げびたしそうめん

少し多めの油で野菜を揚げ焼きにするのがポイント。 ナスやかぼちゃはもちろん、季節の野菜でOKです。 しっかり冷やして食べるのがおすすめ。わが家いちばん人気のレシピです。

使用商品:能登のぽんずいしる(いか)





 

おくらとトマトのとろろそうめん

おくらとトマトのとろろそうめん

とろろは蕎麦やうどんと合わせていましたが、そうめんにもピッタリ! 食欲がない時でも、ツルツルっと食べられます。 少量でも、とろろ効果でお腹いっぱい。 わたしイチオシレシピです。

使用商品:糀ドレッシング(あおさ)










どれもこの夏ピッタリなレシピです。
そうめんだって立派なごちそう!

そうめんに飽きちゃう前に、ぜひお試し下さい。

困ったときのアレンジそうめんレシピ