谷川さんのかんたんレシピ


肉みそチャーハン

ごはん…250g
卵…2個
レタス…2枚
おかずみそ(畑の肉みそ)…大さじ1
サラダ油…大さじ1
  • 卵は割ほぐしておきます。レタスはみじん切りにします。
  • フライパンにサラダ油を熱し1の卵をいれ半熟状のところにごはんを加え炒めます。
  • 1のレタス・畑の肉みそを加え全体にまぜ合わせます。味を見て足りなければ塩(分量外)を加えます。