谷川醸造おもてなしレシピ



寒い寒い冬がやってきました。
冬のおもてなしにぴったりのレシピをご紹介します。
(写真をクリックすると各レシピをご覧いただけます)






あったかみぞれ鍋

冬といえばお鍋。お鍋の素がたくさん出ているけど、たまには、昆布でシンプルに。鶏肉やお野菜をいっぱい入れて、ぽん酢でさっぱりと◎ 〆は卵とネギで雑炊がおすすめです。

使用商品:能登のぽん酢 米飴しょうゆ






焼きブリ大根

煮込まなくてもいいからとっても簡単。わが家の子どもたちも大好きです。焼くことで、ブリの臭みも消えとっても食べやすくなります。 冬のおかずにぜひどうぞ◎

使用商品:能登丸大豆のお醤油






ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

温野菜だから、冬でも食べやすいです。かぼちゃは電子レンジで温めると、簡単にやわらかくなります。 冬の根菜があればできちゃう、さっぱりサラダです。

使用商品:糀のディップソース






ちょっとしたお客様をおもてなしする時や、日々の食卓のごはんにも使えるレシピです。
簡単ですが、見栄えがするメニュー。
この冬にぜひどうぞ。