谷川醸造は創業以来、たくさんの方々に支えられてきました。

そこで、今回いつもお世話になっている方々を谷川千穂こと”およね”が対談形式でご紹介できたらと思い、このようなコーナーを作りました。

第１回目のゲストは、輪島でパン屋【ラポールデュパン】を家族で営んでいる鹿島美江さんです。普段から仲良くさせていただいているので、フランクな感じで対談が進みました。

ご主人との出会いから、お店のこと、家族のことなど普段は聞けないお話しをお聞きしました。

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目次

1

2人の出会い

2023.01.06

2

パン屋さんをオープンしてからの日々

2023.01.06

3

一押しのパン、お店のこだわりについて

2023.01.06

4

輪島の魅力とここでお店を続けていくこと、これからのこと

2023.01.06