しょうゆ屋4代目のあれこれ
おたかの発酵日記
  • TOP
  • およねブログ
  • リンク

谷川醸造のお歳暮

2014.11.102022.12.04

、ェコミハ・ミ・ハ。シ

 

『お歳暮セット』のページもできました!

 

ぜひぜひよろしくお願いいたしますー

 

 

 

雑記
シェアする
X Facebook はてブ LINE
谷川醸造

関連記事

雑記

小豆島へ行ってきました③

さー いよいよ完成間近 クレーンにひもをかけて桶をひっくり返してから 底板を持ち上げて合わせていきます ここから中へ入れていった後に 人の力で少しずつ隙間をうめていきます またここからが中々大変な作業なのですが なんとここから画像がありませ...
雑記

もろみの発酵がはじまった

この写真 発酵しているのがわかります? この桶の分はまだ発酵が始まっていません。。。 ちがうでしょ? このふたつの桶の中身、 小麦がちがうだけであとは同じ材料、同じ日に同じ部屋で作った麹なのですが なぜかこんな違いがでてきています 桶も違う...
雑記

色々な人に会うということ

ここ数日でずいぶんと色々な人に会いました。 新しく出会った人や知っている人もいますが まぁー色々な人にお会いさせていただきました。 東京からのお客様×3組 金沢からのお客様×1組 内訳は工場見学、打ち合わせ、営業と 本当にありがたいことだと...
雑記

下駄を買ってきました

さて、先日輪島では祭りが終わりました。 季節はもう秋ですね。 毎年お祭りが終わるとそんな気分になるのです。 早いなー。 秋ということはもう味噌やら醤油やらの仕込み準備なんかを考えなくてはいけません。 するとまたあの大変な時期が。。。 とまぁ...
雑記

今年は晴れそうです

いよいよ明日です 『春ららら市』 今年は晴れそう うれしいわーい (興奮と緊張で、若干おかしなテンションになっています) 昨年は台風だったか何かでひどかったですからね 土曜日は特にステージの内容が盛りだくさんです 『杉野さん』 『ひゃくまん...
雑記

南極先生の講演を聞いてきました

ポスターの写真のいかつい男性。。。 じつは同級生なんです 数年前から南極に関わる仕事をしていまして ミサワホームの活動の一環で全国各地で南極のことや その活動を通して学ぶことや大自然の素晴らしさ そんなことを講演してまわっているようです 『...
知恵を絞って
醤油の唄
ホーム
雑記

カテゴリー

  • イベント
  • 催事
  • 味噌
  • 子供
  • 独り言
  • 能登
  • 醤油
  • 雑記

アーカイブ

おたかの発酵日記
  • TOP
  • およねブログ
  • リンク
© 2013 おたかの発酵日記.
    • TOP
    • およねブログ
    • リンク
  • ホーム
  • トップ