谷川醸造

今週末はのとじまで年に一度のクラフトマーケット。 『のて』 今年も出展させていただきます。 出展は三回目。 このイベント、実はぼくらが初めて出させていただいたイベントなんです。 ありがたいことに最近は色々なところに出させていただいていますが...

能登は朝晩がすこーし寒くなってきましたね。 さて、そうなるとそろそろしょうゆと味噌の仕込みの事を考えなければなりません。 結構しないといけないことあるんですよ。 専門の人がいれば楽なんですが、うちらのような小さなところはやることが山積みです...