雑記

東京に行ってまいりました。 まぁなんといっても雪が大変でした なにしろこんなに積もったのは４５年ぶりだとかなんとか よほど普段の行いが。。。。 とはいえ、イベントは無事終了 あの雪の中、参加していただいた方々には本当に感謝ですね 詳しくはこ...

昨日、朝起きると一面雪でした あーやっぱり積もるのね でも例年に比べると少ないのは少ない すぐに溶けました そして昨日は米麹の出麹の日（麹が完成する日のことです） ちょっと似てますね 拡大するとこんな感じ そして、できたての麹をつかって甘酒...

今週末、東京は祐天寺にある豆種菌で開催されます 『麹スイーツ教室＆能登フェア』 ※写真は小紺さん作の甘酒のアイス この能登フェアの部分で我々も能登ＰＲ組として参加させていただきます というわけで今週末は東京なのです 行ってまいります！