こんばんは。およねです。
今日は夜の更新です。
外は涼しいです。今夜は快適に眠れます。
さてさて、今年から始めた家庭菜園。
いよいよ収穫の時期がやってきました。
じゃん。
枝豆です。
立派に成長しました。
うれしい。
早速、塩茹でにしてペロリ。
あま~~い!!
すっごく美味しい!!!
こんなにおいしい枝豆を食べたのは、生まれて初めて。
来年はもっと作ろう!と決意。
上田農園さんに感謝です。
ありがとうございます。
ちなみに、枝豆=大豆です。
大豆の未成熟なものが、枝豆です。
枝豆は成熟する前のものなのです。
これ結構知らない方多いです。
私も最近知りました。お恥ずかしい。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)