谷川さんのかんたんレシピ



簡単バンバンジー

鶏むね肉…80g
酒…大さじ1
塩…少々
トマト…1/2個
キュウリ…1本
ねぎ…1/4本
しょうが…1片

A.糀とごまのディップソース…大さじ2
  酢…小さじ2
  • 鶏むね肉は耐熱容器にいれ酒・塩を加えてラップをします。レンジで(500w3分程)加熱しラップをしたまま粗熱をとり手で食べやすい大きさに割きます。トマトは薄切り、きゅうりは千切りにします。
  • ねぎ・しょうがはみじん切りにしAとあわせます。
  • 器に1を盛り、2をかけます。