こんにゃく…100ｇ
ちくわ…２本

Ａ.おかずみそ（とうがらし）…大さじ１
　 酒…大さじ１
　 みりん…大さじ１
　 しょうゆ…小さじ１

サラダ油…小さじ１
青ねぎ…適量

• こんにゃくは薄く板状に、ちくわは斜め薄切りにします。
• 鍋にサラダ油を熱し１をいれちくわに軽く焦げ目がつくまで炒めます。
• ２にあわせたＡを加えて水分がほぼなくなるまで加熱します。皿に盛りつけて小口切りにした青ねぎをちらします。

※お酒のおともに