ピーマン…２個
にんじん…１／２本

Ａ.おかずみそ（くろごま）…大さじ１
　 酒…大さじ１

ごま油…小さじ１

• ピーマンは種・ワタをとり千切りに、にんじんは皮をむき千切りにします。
• フライパンにごま油を熱し１を加えてしんなりするまで炒めます。
• ２にあわせたＡをくわえて水分がなくなるまで炒めます。

※れんこんや、ごぼうにしても