鮭の切り身…２切れ
塩…少々
酒…小さじ２
玉ねぎ…１／２個

Ａ.おかずみそ（ごぼう）…大さじ２
　 酒…小さじ２

青ねぎ…適量

• 鮭切り身は塩・酒で下味をつけておきます。玉ねぎは繊維にそって薄切りにします。
• アルミホイル（20×20 cm程度）に１の玉ねぎを１／３敷きます。その上に１の鮭の切 り身・残りの玉ねぎ・A をのせアルミホイルで包みます。
• フライパンに２をいれふたをして８～10 分程加熱し、青ねぎをちらします。

※たらや鯛でも