ホーム › 谷川さんのかんたんレシピ › 手まり寿司 手まり寿司 (4人分) まぐろ・さけ・ほたて(お刺身用) 各種4切れ 能登のぽんず 各種お刺身に小さじ1 ご飯 360g(あたたかいもの) 糀のディップソース 大さじ1 木の芽(あれば) 4枚 まぐろ・さけ・ほたてに能登のぽんずを合わせて約5分漬けておきます。 ご飯に糀のディップソースを加えて混ぜます。 ラップに1.を一切れおき、約30gのご飯をのせて巾着状にして丸くにぎります。 木の芽をほたてに飾ります。 ※レシピおすすめポイント能登のぽんずのゆず果汁で、お刺身をさっぱりといただけます。 糀のディップソースのまろやかな酸味の酢飯です。小さなお子様も食べやすいですよ。 谷川さんのかんたんレシピ一覧