今年も気温の高い日が増えてきました。
暑いときの味方になる美味しいレシピ「麻婆豆腐」、「海老しゅうまい」、
「いかとアスパラの中華炒め」「くずきりの中華サラダ」をご紹介します。
（写真をクリックすると各レシピをご覧いただけます）

レシピ考案者：瀬川しのぶ

麻婆豆腐

豆腐じゃなくて、厚揚げで作るところがポイント。 豆腐がぐしゃっとならないので、水っぽくなりません。 とうがらしみそと醤油だけで、簡単にできます。 ラー油をかけて、ガツンと！

使用商品：おかずみそ（とうがらし）

海老しゅうまい

海老と豚ひき肉を塩こうじで味付け。 臭みを消し、甘みを引き出してくれます。 ギョウザよりも簡単に包めるので、 子どもと一緒に作っても楽しいです！

使用商品：塩こうじくん

いかとアスパラの中華炒め

いしるだけなのに、中華っぽい！ いかを下茹ですると、プリッとして水が出てこないです。ちょっとひと手間◎ サッと炒めるだけの、簡単スピードメニュー。

使用商品：いしる（いか）

くずきりの中華サラダ

わが家の子どもたち、一番のお気に入りメニュー。 さっぱりとしているので、ちょっと食欲がない時でも、食べやすいです。 くずきりを中華麺に変えると、冷やし中華に！

使用商品：能登のぽんず

夏バテしやすいこれからの季節、食欲がある時もない時も、
ちゃちゃっと簡単レシピで乗り切りましょうー！