卵	3個
にんじん	20g
さやえんどう	4本
A おかずみそ（ごぼう）	大さじ1
昆布だし	大さじ2
酒	大さじ1
油	適量

• にんじんはみじん切りにします。さやえんどうは筋をとり斜め細切りにします。
• ボールに卵をいれて溶きます。さらに、にんじん・さやえんどう・Ａをいれて混ぜます。
• 卵焼き機に油を熱し、2.の卵液を約１/４流し入れ半熟になったら奥から手前に巻きます。巻いた卵を卵焼き機の奥に戻し、残りの卵液を３回くらいに分けいれ同様に繰り返します。

※レシピおすすめポイント
千草焼きは、たくさんの具材（野菜や肉など）が入っている卵焼きです。おかずみそ（ごぼう）を使用することで、具材と味付け両方の役割を担ってくれます。

 

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