何かと集まることが多い、この季節。
誰かをおもてなししたり、どこかへおよばれしたり・・。持ち寄りパーティーという時もあったり。
忙しいけど、短時間で豪華に見せたい!
そんな時に役立つレシピをご紹介します。
レシピ考案者:瀬川しのぶ
牛肉の煮込み
ほろほろと口の中で溶けていく、そんなお店で食べるような味をご家庭でもカンタンに!塩こうじさえあれば、お肉もやわらか~く仕上がります。わが家の子どもたちにいちばん人気でした◎使用商品:サクラ醤油(こいくち)、塩こうじくん
今回の器は栃木県・益子町の窯元『よしざわ窯』さまのものを使いました。
元々、弊社の商品をよしざわ窯さまのウェブショップ【生活陶器 「on the table」】でご紹介いただいたのがはじまりで、 せっかくなら今度は私たちのサイトで器を紹介します!というお話になり今回使わせていただきました。
アンティークのような凝ったデザインが特徴で、かわいらしく、でも不思議と生活にすんなり馴染む。
それはきっとあたたかみのある器だからだと実際使ってみて感じました。
ほとんどの商品ページが、器&お料理の写真になっているので、実際のイメージがしやすく、とても親切なサイトです。
お料理の参考にもなります◎
ぜひ一度ご覧下さい。
よしざわ窯【生活陶器 「on the table」】
https://www.yoshizawa-gama.com/