食欲の秋です。
里いもやきのこなど・・秋野菜はちょっぴり地味だけど、奥深い味。

今回はそんな秋野菜を中心としたレシピです。
冷蔵庫の常備菜としてもおすすめ◎アレンジレシピも一緒にご紹介しております。

(写真をクリックすると各レシピをご覧いただけます)

レシピ考案者:瀬川しのぶ

ごぼうのごま和え

シンプルだけど、滋味あふれる味。カシューナッツが良いアクセントになっています。常備菜として、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

アレンジレシピはほうれん草との和え物をご紹介。

使用商品:おかずみそ(くろごま)サクラ醤油(うすくち)

れんこんのガーリック炒め

しゃきしゃきれんこんがたまらない一品。ガーリックをいれてガツン!と。お子様が食べる場合は唐辛子抜きで。お酒のおつまみにもピッタリです。

アレンジレシピはごはんを使ったガーリックライスをご紹介。

使用商品:サクラ醤油(こいくち)いしる(いわし)

さといものゴマ和え

秋といえば芋。簡単なのに、手の込んだ料理にみえるのはディップソースのおかげ。今回いちおしレシピです。

アレンジレシピは揚げないコロッケをご紹介。

使用商品:糀とごまのディップソース

 きのこのマリネ

きのこをサッと炒めて和えるだけ。簡単だけど、きのこの旨味が味わえる一品です。ほうれん草やお肉を一緒に炒めても◎わが家の子どもたちに大人気のレシピです。

アレンジレシピは鮭を使った、メインになるおかずをご紹介。

使用商品:糀のディップソース とうがらし

野菜をたっぷり食べて寒い冬に備えましょう◎