谷川醸造

「この時期は洗いものが多くて手がカサカサです。」 ということを言ったら「ワセリンがいいですよ。」 とのご意見をいただきましたので、早速買ってきました。 買ってきたのは『白色ワセリン』 これそんなに高くないわりに 結構しっっとりします。 うー...

昨年の一月に仕込んだ醤油があるのですが、 これが能登産大浜大豆のおしょうゆになります。 最初に仕込んだものが思いのほか?良い出来のしょうゆになったこともあって 次のものが少し心配な点もあったのですが、 一年たった時点での分析をしてもらったと...

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 さて、気分を新たに今年はひとつひとつの事柄を丁寧にやっていこうと思います。 おそらく今年は色々と大変な年になりそうです。 感謝の心と楽しむ心を忘れずに頑張ります。 皆様どうぞ本年もよろしく...