こんばんは。およねです。
今日は≪のと発酵マルシェ≫です。
==============
3/15(日)
10:00~15:00
場所 : まだら館 駐車場他
==============
朝市通りのすぐ近くです。
お味噌、日本酒、いしるなどなど
のとの発酵食がいちどに買えるマルシェ。
こどもからおとなまで、楽しんで発酵食に触れることができるイベントです。
(こどもと一緒に来られた方には、横井商店の米飴プレゼント!)
麹料理研究家・小紺有花さんを迎えての、甘酒おやつづくりWS(参加費1000円)や
能登の味噌屋さん直伝の、みそづくりWS(参加費500円)もあります。
10:30~おやつづくりWS 満席です。ありがとうございます。
12:00~みそづくりWS 満席です。ありがとうございます。
13:30~おやつづくりWS 残り2組
直前のお知らせになりましたが、みなさまぜひぜひお越しくださいー!
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)