こんにちは。およねです。
先日、ちいさんという紅茶にめちゃ詳しい、
そして焼き菓子がめちゃ上手な知人がお店を開いたので、
行ってきました。
以前からサクラ醤油を愛用していただいていて、
お菓子にも使ってくれているのを聞いていたので
一度行ってみたかったんです。
でも、なかなか行きづらい場所ということもあり・・
(別に山の中とかじゃないし、どこかの駅から徒歩30秒ぐらいのとこ。めちゃ便利。
でも石川県の人、ほとんど車なのであまり関係ないかも・・)
で、ようやく行けました!
手前のはズッキーニのケーキ。
ズッキーニってケーキになるん!?
という、お菓子作りを全くしない私にしたら目からウロコ。
キャロットケーキのようです。
あと、紅茶。
これもこういうのが良い
と伝えたら、おすすめの紅茶を入れてくれます。
私は普段日本茶ばかりで、ほとんど紅茶を飲みません。
だから、紅茶しかないメニューで少々戸惑いましたが、
美味しい!!ビックリです。
自分が入れたら、ただ渋くて、あーーーーもーーーーー
てどんよりしますが、上手な人が入れる紅茶って
こんなに美味しいの!?というぐらい違います。
市販の紅茶も上手に入れたら美味しくなるそうです
が、私は多分ただただ渋い紅茶になりそう。
人に入れてもらうお茶は本当に美味しい。
実母の実家(島根)で出る、お煎茶も大好き。
(↑もういらない。って言うまで永遠注いでくる。わんこそばみたい)
お茶を入れる行為・仕草ってなんかいいなと思います。
あ、サクラ醤油クッキーは大変人気だそうです。うれしいね。
ぜひ。
ha+co
〒929-1105 石川県かほく市横山タ206−1
追記:相変わらず、どれを食べても美味しいお菓子。いつ行っても違うお菓子があるので、ワクワク楽しいです。
グーグルナビで行くと、ここどこよ!というツウな道を案内されますが、本当はとってもわかりやすい場所です。
(2022年2月)
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)