こんばんは。およねです。
大雪でパニックになっていた、あの日。
東京へ行ってきました。
何とか行けたのです。
朝イチの飛行機だったのが、幸いでした。
着いてビックリ。
石川県と天気が変わりません。むしろそれより悪いぐらい。
何でしょうか・・
慣れているとは云え、やっぱりお天気が良いほうがいいんです。
ということで、『麹スイーツ教室と能登フェア』無事終わりました。
麹スイーツ教室の講師はもちろん、小紺さんです。
大雪の中、本当にありがとうございました。
相変わらず、小紺さんのレシピは簡単でおいしいのです。
秒速でできる、甘酒トリュフ。
ガーーーっと混ぜて、コロコロするだけ。
驚きのレシピです。
みなさんで実習していた、≪麹クレープ≫
これも簡単、ヘルシー。
おかずクレープにもなるっていうから、ステキです。
そして、ついでに私たちもお話しさせていただきました。
(能登フェアだからね)
会社のことや、今の取り組みなど、簡単にPRしました。
おたかさんが、グダグダで・・。
その後に振られたもんだから、困っちゃった。
ね。
3月にまた能登ツアーがあるので、ぜひ!!
能登の良さは、来てみないとわかりませんのよ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)