こんにちは。およねです。
今日の輪島は朝から雨。そして、蒸し暑い。
梅雨らしいお天気です。
週末は暑かったですね~。
輪島もジメジメして、今年初クーラー(ドライ)をつけました。
そんな昨日は”父の日”。
みなさんは何をあげましたか?
私はいつもこれ。
『福光屋』さんの限定酒。
純米大吟醸です。
大吟醸といえば、いちばん良いお酒。
何がどう違うのかというと、お米の削り具合だとか。
たくさん削るほど、高くなる。ということです。
ウチでも昔、お酒を造っていたんですよ。
なので、おたかさんはお酒のことも知っていますよ。
(でも、おたかさんは日本酒一切飲めません・・)
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)