こんにちは。およねです。
ようやく暑くなってきました。
と言っても、天気が悪い・・。台風がくるのかな?
じめじめして、不快です。
さて先週末、金沢・大野町にある『ヤマト醤油・味噌』さんへ。
お目当ては、先日新聞に載っていた
”甘酒カフェ”
この日は、すごく暑かったので、
お客様のほとんどが「醤油ソフトクリーム」を食べていました。
わたしたちは、お目当ての甘酒カフェへ。
『甘酒パフェ』
白玉と、醤油ソフト、甘酒が少し入っていて
上にイチゴジャムがのっていました。
甘酒&ソフトの組み合わせ、美味しい!!
醤油ソフトの上から、”アイスにかける醤油”が
かかっていました。
醤油&しょうゆ。
でも、しつこくない。
あっという間に、ペロリです。
ほかにも、甘酒ラテ、抹茶ラテなどがありました。
あ、パフェの写真の後ろに息子のムッチリした足が・・。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)