イベント うみのアパルトマルシェに出店します。
こんにちは。およねです。 今日から通常営業の谷川醸造です。 普段はムネチカが店頭に立っている朝市ですが、昨日はわたしがお店番。 偶然にも中学の同級生に会ったりとうれしいこともあったり、 でも突然雨が降ってきたり、やんだり・・とテンション下が...
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イベント 発酵醸造未来フォーラムへ行ってきました。
こんにちは。およねです。 先日、青山のファーマーズマーケットで行われた、 【発酵醸造未来フォーラム】 という、名前だけ聞くと何だか不思議な、でも面白そうなイベントへ 行ってきました。 お勉強です。 ファーマーズマーケットと、博報堂の『恋する...
イベント 味噌づくり教室、今年も開催です。
こんにちは。およねです。 大寒波がやってくるとのこと。 もう昨年のような大雪はいらない！と能登の人は誰しもがそう思っています。 でも寒いから醤油や味噌の仕込みができるので、 やっぱり四季は大切です。（どっち！？） ということで、今年も野々市...
イベント 今年ものとじま手まつり、ありがとうございました。
こんにちは。およねです。 先週末、毎年恒例【のとじま手まつり】がありました。 今年も谷川醸造出店してきました。 来てくださったみなさま、どうもありがとうございました。 今年は、なんと≪のと発酵文化活用推進協議会≫も出店のオファーがあり、 穴...
イベント いしかわ里山里海展に出展してきました。
こんにちは。およねです。 先週末は、石川産業展示館で行なわれていた 【いしかわ里山里海展】というものに出展してきました。 久しぶりに2人だけでイベントへ行ったので、ちょっぴりあたふた。 【環境フェア】というのも同時開催しており、エコ、エコし...
イベント 7月17日はあわび祭りです。
こんにちは。およねです。 おたかさんが、全くブログを更新していませんね。 すみません・・。 さて、久しぶりにお知らせです。 今週末に、輪島で『あわび祭り』が開催されます！ 谷川醸造は出店しませんが、『のと発酵協議会』のメンバーで 出店します...
イベント 今年の春ららら市も無事終わりました。
こんにちは。およねです。 今年の春ららら市も無事終わりました。 2日間ともお天気がよく、とっても過ごしやすかったです。 おかげさまで、たくさんの方に来ていただき感謝しております。 ありがとうございます！ 今年はお店を若手社員に任せて、いろい...
イベント 3月9日と10日は春ららら市です。
こんにちは。およねです。 輪島もサクラがそろそろ満開になりそうです。 会社から見える、サクラの木も満開間近。 日本人はサクラが好きですね。 開花予想があるのはサクラだけなんじゃないかな？ わたしもサクラは大好きです。 どうして”サクラ醤油”...
イベント 3月20日は発酵マルシェです。
こんにちは。およねです。 今日はいいお天気ですが、週末はどうでしょうか。 3/20（日）9：00～ まだら館 駐車場他で【のと発酵マルシェ】を開催します！ 今年も糀料理研究家の小紺有花さんをお迎えして、 甘酒料理教室を開催します。 今年は糀...
イベント ｄ47の食の活動プロジェクトに参加しています。
こんにちは。およねです。 本日12/17（木）から、来年2/21（日）（あ、娘のおたんじょうび） まで、東京の渋谷ヒカリエで 【食の活動プロジェクト】 というものに、47都道府県の石川県代表として参加しております。 『食の生産者は「つくる人...