しょうゆの原材料ってわかりますか？
主には３つ
大豆 小麦 塩
なんですね
というわけで麦を炒ります
これがうちの麦炒り機
レンガ造りの男前なヤツ
まずは梯子に登って上の箱に小麦を投入！
どばーーー っとね
そして加工された小窓からサラサラと落とします
吸い込まれています。
アリ地獄っぽいですね。。。
こわー
そして中にある筒に落ちて炒られます
その際に筒の周りの砂を熱くする必要がありますので
下にあるバーナーに火をつけます
ぼーーーーーー
そして、ぷっくり膨れて出てきます
順番がバラバラですが一連の流れをどーぞ
