こんにちは。およねです。
早いのか、そうじゃないのか。
地震から一週間が経ちました。
今日も変わらず、輪島は青空です。
同じ空の下、どこかで今も一生懸命救助に当たっている人、
不眠不休で作業している人。
マイナスなことばかり言っていられませんね。
今日、東京の『豆種菌』という発酵レストランへ
”麹”と”味噌”を送ります。
【発酵食支援プロジェクト】です。
醤油・味噌屋として今できること。
さ、頑張って働いて稼いで、お金を使わないと。
ね。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
