会社のこと 醤油蔵の設計がほぼ完成しました
こんにちは。およねです。急に寒くなりました。気が付けば11月も終わり。。。先日東京へ行ったときに、世の中はクリスマスなんだとそこではじめて気が付きました。輪島にいると、そんなムードも感じられず、日々坦々と過ぎていくので、時々ハッ！とさせられ...
会社のこと
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会社のこと 笛木醤油さんの木桶贈呈イベントへ
こんにちは。およねです。先日のマラソン記事が、想像以上の反響で驚いています。行く先々でも、「マラソンどうだった？」「完走するなんてすごい！」と言われます。みなさん、マラソンがどれだけ大変か小さいころに一度は”長距離”を経験したことがあるから...
会社のこと 木桶の仮小屋が少しずつ進んでいます
こんにちは。およねです。醤油蔵跡が更地になったので、さあ、ここから再建です！とは言え、これから補助金申請のために必要な山のような書類作成が待ち受けております。そして、その書類申請はなかなか大変だとか・・・。今までもちろん蔵の再建をしたことが...
会社のこと 醤油蔵が解体され、更地になりました
こんにちは。およねです。誰にも聞かれていませんが、わたしの足のケガは、先日無事抜糸を終え、何か都合が悪くなったら、来てくださいね。ということで、通院も一旦卒業。結局、七針縫いました。どんな転び方をしたら、そんな縫うほどのケガになるのか自分で...
会社のこと 醤油蔵の解体がはじまりました
こんにちは。およねです。解体申請をしてから、何か月経ったのかな。ようやく、解体がはじまりました！まずは木桶の中に入っていた”もろみ”を産業廃棄物業者の方に取りに来ていただき汲み取り作業を行いました。１回では終わらないので、何回か来てもらいま...
会社のこと 動画を撮っていただきました
こんにちは。およねです。温暖化の影響か、天候不順の影響か今年は”ゆず”が超不作らしいです。そのため、各メーカーが”ゆず果汁”の取り合いになり私たちも巻き込まれ、なかなか手に入らない状況です。。。なので、残念ながら、”能登のぽんず”は原材料が...
会社のこと 無事2025年がスタートしました
こんにちは。およねです。今年の元日、能登の人たちは誰もがドキドキして迎えたのではないでしょうか。私たち一家も、ハラハラドキドキしてあの時間を迎えました。とりあえず、何事もなく過ぎていったことに、ホッとしています。直前まで、ストレスで娘はお腹...
会社のこと いまの醤油蔵の様子
こんにちは。およねです。能登半島地震から10ヵ月が経とうとしています。もうすぐで１年。気がつけば秋。季節や、季節ごとの行事を楽しむこともなくあっという間に過ぎていきました。もうすぐクリスマスや年末がやってくるというのに、目の前のことで精一杯...
お醤油のこと いよいよサクラ醤油再販します！
こんにちは。およねです。ようやく、やっと、みなさまにお伝えできるようになりました。サクラ醤油、再販売の準備が整いました！5月27日に一斉販売します！オンラインストアは9時からです。今回は「サクラ醤油こいくち１L」のみ、限定300本。（おひと...
会社のこと 現在の状況です
こんにちは。およねです。能登半島地震について、石川県内ではまだニュースで取り上げているのですが、全国ニュースになると、あれから何か月が経ちました、、、ぐらいでしか見かけなくなりました。そうだよね、みんなそこから離れていたら、忘れる。普段の生...